荒尾市 日の丸ラーメン ~ すっきり豚骨を味わいに・・~
先日出張に行った時の話を・・・と思ったのですが、なんだかね、あまり土地のものっていうのを食べてない気がする。
っていうか、宿泊先にパソコン持ち込んで仕事してたし(笑)
なので、まとめてアップ出来るときにアップすることにします。
帰ってきて
「山口なら、ふぐやねー。トラフグ旨いよねー。」
とか言っていたキングと、休日の昼間、ラーメンを食べに行ってきました。
久しぶりです。
良く考えたら・・・・
うわーお!2年半ぶりだわ。
そんなに食べてないのねー。
キングは初めてなんだってさー。
お店に入り、
「おひさしぶりすぎですー」
と、ご主人と奥様に挨拶。
そして、メニュー
久しぶりに食べるとなると迷うわーーーー。
キングはラーメンに味玉いり。
いくりさんは、チャーシューメンとミニチャーハンのチャーハンセットを。
先に来たチャーハン。
こちらは、パラパラではなく、しっとり派。
そして、ここのチャーハンのお気に入りは、節が入っていて風味があって、しかもゴマもたっぷり入っていて
「ぷちぷち」
とした食感があるんですよ。
そして、何か葉物も入ってます。
好きなんです。ここのチャーハン。
久しぶりに堪能。
そして、チャーシューメン。
たっぷりのチャーシュー。
チャーシューも独特の風味があって、好きです。
ん?久しぶりに食べたからかなー?
夏仕様なのか、少ししょっぱいかなー?
でも、この豚骨のまぁるい口当たりと、少し甘く豚骨の風味が少しだけあるこのスープが好きなのよー。
そして、自家製のぷりしこ麺。
日々改良されているのがわかります。
うわー。本当に麺の食感がいいわー。
キングも
「麺うまいなー」
って言って食べてました。
久しぶりでしたが、好きなお店のラーメンが食べれて本当によかった。
ごちそうさまでした。